اكلة البيض المسلوق المعمر بالدجاج (اكلة بسيطة ولذيذة)

المقادير:
6بيضات - ربع هبرة دجاج- قليل من الملح- فلفل احمر- ملعقة زبدة قليل من الماء .
الطريقة:اسلقي البيض واقسمي على اثنين على الطول وانزعي الاصفر منه وادعكيه واتركيه جانبا.
خدي مقلاة وضعي فيها الزبدة والدجاج مقطع قطع صغيرة ثم اضيفي قليل من الملح والفلفل واتركيه يشرب الزبدة لما ينشف زيدي الماء مقدار كاس واتركي الدجاج فوق النار لينضج لما ينشف .خدي الاصفر من البيض المدعوك وضفيه الى الدجاج وحركي ثم املئ
البيض الابيض بالخليط والباقي من الخليط ضعيه فوق الاناء الذي سوف ترصي فوقه البيض المعمر وقدميه.
على فكرة الاكلة سهلة وبسيطة وهي تستعمل غالبا مع الحريرة ايام رمضان الابرك
بالهنا والصحة.

مممم شكرااااااا